Una guarnición de diez.
patatas al horno
Es una guarnición, pero bien podemos convertirlo en un plato principal o entrante añadiendo unas lascas de jamón ibérco y unos huevos fritos.
Información nutricional: Calorías: 170.8 kcal.; Grasas: 5.5 gr.; Proteínas: 2.9 gr.; Hidratos: 25.3 gr.;
Ingredientes:
- patatas - 3 cortadas en rodajas gruesas
- cebolla - 1/2 juliana
- pimiento rojo - 1/2 tiras
- pimiento verde - 1/2 tiras
- ajo - 1 laminado
- aceite de oliva -
- sal -
- pimineta -
Instrucciones:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Cocemos las patatas en agua salada diez minutos. Mientras salteamos las verduras a fuego medio. Escurrimos las patatas y las colocamos en una bandeja de horno, vertiendo encima las verduras, sal pimentamos y horneamos diez, doce minutos dependiendo del tipo de patata.
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