Una multiusos.
salsa roquefor caliente
Para acompañar una carne, incluso un pescado! Para salsear un plato de pasta... Para potenciar un ingrediente, un aperitivo... Qué divertido es jugar en la cocina!
Ingredientes:
- nata líquida - 250 ml
- queso roquefort - 75 gr
- nueces - 20 gr alternativa
- pimienta blanca -
Instrucciones:
Calentar la nata y cuando hierva incorporar el roquefort desmigado, mezclar bien a fuego lento. Añadir la pimineta al gusto y unas nueces si nos apetece darle un toque agradable a nuestra salsa.
Si hacemos mucha cantidad, podemos substituir la nata por una salsa bechamel.
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