Si no es por @Degustabox nunca hubiera hecho este #postre de esta manera. El resultado más que sorprendente.
El protagonista el flan clásico Mandarin
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¡Aprovéchalo!
#flan de almendras y chocolate
Abrir armarios y decir... composición, aprovechamiento, #postre delicioso
Ingredientes:
- para el flan
- leche entera - 500 ml
- azúcar - 75 gr
- sobre de flan mandarin - 1
- turrón de almendras duro - 70 gr
- para la cobertura
- cobertura de chocolate 70% - 125 gr
Instrucciones:
En primer lugar trituramos el turrón junto con el azúcar. Añadimos los polvos del sobre y mezclamos bien, Agregamos la leche y mezclamos hasta que esté todo disuelto. En un cazo lo llevamos a ebullición sin dejar de mover. Rellenamos los moldes de silicona y dejamos enfriar unas dos horas a temperatura ambiente. Luego acabamos de enfriar el postre en el frigorífico.
A la hora de servir nuestros flanes derretimos en el microondas la cobertura de chocolate y vertemos un par de cucharadas encima. En unos pocos minutos se solidificará dándole un toque crunch al postre. Y no hay más! Es tan simple como delicioso!
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