uno de los tesoros del verano es la #horchata. Bien fría, ligeramente dulce y refrescante. Este «zumo» de chufas tiene mil razones para ser protagonista de los fogones, dos de las más importantes son sus propiedades nutricionales y su sabor claramente mediterráneo.
#bizcocho de horchata
mira por donde hemos hecho un bizcocho sin lactosa...
Hoy tenemos una cita con nuestras cajas @degustabox que ya sabeéis qme encanta descubir cada mes.
Te facilitamos este código WUCBW para que obtengáis un descuento, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja ¿Qué te parece? ;D
el link hacia la web Degustabox es este: http://bit.ly/BoxDB1
El link a Facebook es este: http://on.fb.me/105fOQV
El link a Twitter es este: http://bit.ly/15wZ3B3
para esta #receta he incorporado la fruta deshidratada de vitaSnacks http://www.vitasnacks.es/ una sabrosa manera de tener a mano una de las cinco raciones de fruta y verduras que nuestra salud nos pide al día.
Ingredientes:
- harina - 250 gr
- levadura química - 17 gr
- azúcar - 200 gr
- horchata - 220 ml
- huevos - 4
- coco rallado - 60 gr
- frutas deshidratadas -
- sal -
- aceite de girasol - 50 ml
- ralladura de limón - 1 cucharada
Instrucciones:
En primer lugar separamos las claras de las yemas. Calentamos el horno a 200ºC.
Montamos las claras co la sal a punto de nieve, incoporando la mitad del azúcar. Las reservamos.
Montamos las yemas al baño María junto con el resto del azúcar. Cuando estén bien montadas incorporamos el aceite, la ralladura, la horchata, el coco rallado y las frutas deshidratadas. Luego meclamos con la harina tamizada y por último incorporamos las claras montadas.
Forramos un molde para bizcocho y vertemos la preparación. Horneamos a 170ºC unos cuarenta minutos aproximadamente, comprobando con un alfiler el punto de cocción. Ua vez listo lo dejamos enfriar para luego desmoldarlo.
Podemos esplvorarlo con azúcar glace o darle el look que más nos convenga o inspire.
Si te ha gustado esta #receta compártela con tus redes. Si quieres recibir todas las novedades inscríbete en la web.
English
Español
Català
Pingback: Bizcocho de horchata | Olor Andaluz
Nos ha encantado tu receta, muy original!
Esperamos que te guste como nos ha quedado
http://www.olorandaluz.com/bizcocho-de-horchata/