plademunt » pan frito http://www.elrestauranteimaginario.com el restaurante imaginario Mon, 01 Sep 2025 10:18:11 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 #receta cebollas rellenas de carne http://www.elrestauranteimaginario.com/2013/10/03/cebollas-rellenas-de-carne/ http://www.elrestauranteimaginario.com/2013/10/03/cebollas-rellenas-de-carne/#comments Thu, 03 Oct 2013 17:14:00 +0000 http://plademunt.adiss.info/2010/12/06/cebollas-rellenas-de-carne/

Puede que el nombre no os llame la atención, pero el resultado no os dejará indiferentes.

@Torretapureta @rubendarioastur esta receta está dedicada especialmente a vosotros!

 

]]> http://www.elrestauranteimaginario.com/2013/10/03/cebollas-rellenas-de-carne/feed/ 1 SALSA VERDE http://www.elrestauranteimaginario.com/2013/06/12/salsa-verde/ http://www.elrestauranteimaginario.com/2013/06/12/salsa-verde/#comments Wed, 12 Jun 2013 21:14:21 +0000 http://www.elrestauranteimaginario.com/?p=928 Una de las básicas para triunfar con el pescado.

]]> http://www.elrestauranteimaginario.com/2013/06/12/salsa-verde/feed/ 0 #receta salsa romesco http://www.elrestauranteimaginario.com/2013/04/28/salsa-romesco/ http://www.elrestauranteimaginario.com/2013/04/28/salsa-romesco/#comments Sun, 28 Apr 2013 21:14:58 +0000 http://www.elrestauranteimaginario.com/?p=619 Una salsa versátil e irresistible.

#salsa romesco

Por , 28 abril, 2013

#salsa romesco

La Salsa de los Calçots... y de un buen pescado emparrillado o guisado en esta salsa. Amigo perfecto de una parrillada de verduras. Increible acompañante de la carne asada. Sorprendente maridaje con una ventresca de atún en conserva... Desde luego es mi salsa preferida y la que llevo allá donde sea.

En El Restaurante Imaginario es nuestra salsa fetiche, nuestra abanderada. Nosotros hemos eliminado el pan de la Receta original y así abrimos la opción a que nuestros clientes Celíacos puedan disfrutarla. A mi entender no es un ingrediente imprescindible y podíamos evitarlo. Así que sin Gluten!

  • Preparación: 5minutos
  • Tiempo de cocción: 40minutos
  • Alérgenos:

Ingredientes:

Instrucciones:

En una bandeja de barro colocamos los tomates marcados con una cruz, los pimientos, los ajos y la cebolla. Asamos a 180ºC moviendo y dando la vuelta cuando sea necesario. A falta de cinco minutos añadimos los frutos secos. Retiramos y dejamos enfriar un rato.

Pelamos el pimiento y los tomates. Colocamos todas las verduras, frutos secos y el resto de ingredientes en un recipiente alto y trituramos con la batidora eléctrica hasta conseguir una cema más o menos espesa. Comprobamos el punto de sal y pimienta.

La salsa la conservamos en el frigorífico, pudiendola servir templada, a temperatura ambiente o fría.

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]]> http://www.elrestauranteimaginario.com/2013/04/28/salsa-romesco/feed/ 0 #RECETA DEL SALMOREJO http://www.elrestauranteimaginario.com/2013/04/17/salmorejo/ http://www.elrestauranteimaginario.com/2013/04/17/salmorejo/#comments Wed, 17 Apr 2013 19:49:56 +0000 http://www.elrestauranteimaginario.com/?p=472 La crema del verano.

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